哥倫比亞 安蒂奧 橡樹莊園 奇洛索 水洗 2023LOD 冠軍莊園︱咖啡豆200克︱淺焙
Colombia Antioquia El Roble Chiroso Washed
LOD這是由哥倫比亞國家咖啡生產者協會(Feredation National de Colombia，FNC)所舉辦的生豆競拍活動，今年已是第七屆，並且是自疫情以來首次回歸到線下舉辦，由來自9個國家、32位評審，經過多輪的杯測評選後，最終在699個生豆作品中，選出前18名🏆
風味參考：葡萄、野莓、花香、榛果
國 家：Colombia 哥倫比亞
產 區：Antioquia 安蒂奧
莊 園：El Roble 橡樹莊園 | 2023 LOD 冠軍莊園
處理法：Washed 水洗長發酵 ( long Fermentation )
品 種：奇洛索 Chiroso
手沖建議參數 ：
咖啡豆 : 20克
水溫 : 93度(淺焙)
粉水比 : 1比15
第1次注水 : 50cc等待30秒
第2次注水 : 150cc
第3次注水 : 100cc
總水量 : 300cc
總沖煮時間：約2分20秒
1.本產品已投保產品責任險
2.烘焙後咖啡豆皆經由色選機汰除瑕疵豆接著以人工方式進行第二次手挑篩選以確保品質。
3.訂單成立經確認三天出貨遇假日順延, 咖啡豆出貨品項以店內架上現貨為主。
4.咖啡豆最佳賞味期放置陰涼處未開封可保存3個月,養豆後開封約1個月。
5.建議養豆期 淺焙15天、中焙10天、中深焙5天。
6.建議咖啡豆使用前一天請先開封釋放包裝內氣體及壓力再將包裝封起來
可讓咖啡風味更順口圓潤。
7.我們提供代客磨粉,如須磨粉請於訂單備註欄告知您所使用的咖啡沖煮器材,謝謝您。
×