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【呈咖啡】哥倫比亞 卡爾達斯 聖荷西莊園 蘭姆酒桶橙汁日曬︱咖啡豆 200克︱淺焙

NT$ 760.00 TWD
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哥倫比亞 卡爾達斯 聖荷西莊園 蘭姆酒桶橙汁日曬︱200克︱淺焙

Colombia Caldas Finca San Jose Rum Tangerine Natural

品種:Castillo
處理法:蘭姆橙汁日曬(Rum Tangerine Natural)
風味參考:香吉士、君度橙酒、焦糖 


不含酒精請安心飲用︱特殊處理法的關係豆表上色較深︱手沖流速較快可分多次注水

蘭姆橙汁日曬,是將完成"日曬"過程的去殼豆置入蘭姆酒桶中,加入乾燥柑橘皮及乾燥柑橘皮磨成的粉,進行三個月的酒桶靜置。
鮮明的香橙柑橘、搭配上日曬豆帶來的奶油滑順口感,陳年蘭姆酒桶帶來的飽滿香氣,莓果酸甜的點綴,為甜感及口感帶來更多變化~甜中帶甘、香橙香氣宜人──君度橙酒!蘭姆橙汁日曬!


手沖建議參數 :

濾杯 : HARIO V60

咖啡豆 : 20克

研磨粗細 : 約2號砂糖 小飛馬.TIAMO700s.小富士大概3 ~ 4.5這個區間

水溫 : 93度(淺焙)

粉水比 : 1比15

第1次注水 : 50cc等待30秒

第2次注水 : 150cc

第3次注水 : 100cc

總水量 : 300cc

水量變化依序為 50→ 200 → 300克

總沖煮時間 : 約2分20秒


1. 咖啡豆一包200克  

2. 滿1000元免運費

3. 訂單成立經確認 三天出貨遇假日順延

4. 咖啡豆出貨品項以店內架上現貨為主

5. 建議養豆期 淺焙15~20天 、中焙10天 、中深焙5天

6. 咖啡豆最佳賞味期放置陰涼處未開封可保存3個月,養豆後開封約1個月

7. 本產品已投保產品責任險

8. 我們提供代客磨粉,如須磨粉請於訂單備註欄
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