【呈咖啡】印尼 蘇門答臘 亞齊省 迦佑區 星星鎮 濕剝 18 目︱咖啡豆 200克 ︱中深焙

印尼 蘇門答臘 亞齊省 迦佑區 星星鎮 濕剝 18 目︱咖啡豆 200克 ︱中深焙

Indonesia Sumatra Aceh Gayo Bintang GLBS TP SC18

風味參考 ：甜柚果醬、水果調、香草植物、開心果、焦糖、口感厚實、風味細膩

手沖沖煮建議：

使用HARIO V60濾杯，20克咖啡豆，手沖研磨粗細度約2號砂糖大小，比較常見的小飛馬、601N、700S、小富士 大概是3.5〜4.5這個區間，粉水比1:15，沖煮水溫約85度。沖煮時使用磅秤計量，第1次注水水量50克，預浸30秒，第2次注水水量150克，待水位下降至接近流乾，進行第3次注水水量100克，待水流乾後即可移開濾杯。總注水量300克，總沖煮時間約2分20秒。（磅秤克數變化依序為50→200→300克），第2次注水時可使用較大水注讓粉牆拉高，第3次注水時粉牆水位高度不要超過第一次最高處。另外可透過第3次注水量來調整咖啡濃淡度，喜歡濃一點-20克，喜歡淡一點+20克。

器具：V60濾杯︱601N磨豆機

咖啡豆：20克︱研磨粗細4號

水溫：85度︱ 中深焙

粉水比：1比15

總水量：300cc

總沖煮時間：約2分20秒

1. 咖啡豆一包200克  
2. 滿1000元免運費
3. 訂單成立經確認 三天出貨遇假日順延
4. 咖啡豆出貨品項以店內架上現貨為主
5. 建議養豆期 淺焙20天 、 中焙10天 、 中深5天
6. 咖啡豆最佳賞味期放置陰涼處未開封可保存3個月，養豆後開封約1個月
7. 我們提供代客磨粉，如須磨粉請於訂單備註欄
   備註您所使用的咖啡沖煮器材，謝謝您。