2025 TOH 非洲總冠軍 衣索比亞 古吉 布穀雪依莎 水洗 ︱咖啡豆200克︱淺焙
Ethiopia Guji Buku Sayis Kurume Washed G1
風味參考：花香、蜂蜜甜感、漿果酸質、滑順奶油感、餘韻悠長且層次豐富。
𝗧𝗢𝗛 Taste of Harvest收穫祭風味大賽是由非洲咖啡協會（AFCA）每年舉辦的咖啡品質大賽，專門展示非洲各國最頂級的咖啡豆！
這支咖啡誕生於衣索比亞奧羅米亞州(Oromia)古吉區(Guji)，
坐落在丁圖罕貝拉(Dimtu Hambella) 布穀雪依莎(Buku Sayis) 地區，
海拔高達 2,340 公尺，是衣索比亞的「屋脊」，稀有高度強化了風味的清晰度，清新的空氣與肥沃的土壤孕育出風味深邃的精品咖啡豆。
經由Wate河洗刷而成，河水潺潺流過曬滿陽光的處理站，
由Nardos Coffee Export精準處理，結合了傳統技術與現代創新，從採收到水洗處理，完美呈現出豆子的活力、自然豐富風味與一致性。
產國：衣索比亞Ethiopia
產區：奧羅米亞Oromia,古吉區Guji
丁圖罕貝拉Dimtu Hambella,布穀雪依莎Buku Sayis
海拔：2340M
品種：74110、可如蜜Kurume
處理法：水洗Washed
杯測分數：88.5分
手沖建議參數 ：
咖啡豆 : 20克
水溫 : 93度(淺焙)
粉水比 : 1比15
第1次注水 : 50cc等待30秒
第2次注水 : 150cc
第3次注水 : 100cc
總水量 : 300cc
總沖煮時間：約2分20秒
1.本產品已投保產品責任險
2.烘焙後咖啡豆皆經由色選機汰除瑕疵豆接著以人工方式進行第二次手挑篩選以確保品質。
3.訂單成立經確認三天出貨遇假日順延, 咖啡豆出貨品項以店內架上現貨為主。
4.咖啡豆最佳賞味期放置陰涼處未開封可保存3個月,養豆後開封約1個月。
5.建議養豆期 淺焙15天、中焙10天、中深焙5天。
6.建議咖啡豆使用前一天請先開封釋放包裝內氣體及壓力再將包裝封起來
可讓咖啡風味更順口圓潤。
7.我們提供代客磨粉,如須磨粉請於訂單備註欄告知您所使用的咖啡沖煮器材,謝謝您。
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